咖啡或茶

近日買回另一家電，是咖啡磨豆機，以前曾有，後來停玩咖啡送了給人，經過了「見山是山、見山不是山」 兩個階段後，又去到「見山仍是山」，繼續飲咖啡。

查實飲茶和飲咖啡，適量的益處和過量的壞處，是差不多的。近年中國茶的價錢升了很多，來源卻不可靠，相反「來路貨」的咖啡紅茶，價錢沒有升過，質量卻十分可靠。厭喝白開水太淡，那就不如改喝「來路貨」了。

咖啡因少量是有益處，茶鹼多量是有毒，有益的物質，主要是多酚類物質。這裏有些關於多酚的文章很有趣味：

http://polyphenols.wedar.com/article.asp